Tässäpä hyvä ja helppo piirakkaohje.

 

Piirakka

12 dl jauhoja

8 dl sokeria

5 tl vanilliinisokeria

4 tl leivinjauhetta

4 dl maitoa

4 kananmunaa

250g sulaa margariinia

puolukoita (oliskohan ollu joku 5dl) + sokeria

 

Sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada taikina uunipellille. Paista pelkkää taikinaa 5 min 200 asteessa. Mausta puolukat sokeriseoksella, minä laitoin tavallista sokeria ja muscovadosokeria sekaisin. Ripottele puolukat piirakan päälle ja ripottele halutessasi pinnalle vielä sokeria, joku tumma sokeri käy ihanasti, minä laitoin Lidlistä ostettua Brown Cane sugaria. Jatka piirakan paistamista vielä n.20-25 min. Tarkista onko piirakka kypsä.