Eilen tehtiin Teemun kans chili-suklaa kokeilu ja samalla testasin uutta silikonimuottia.

Kukkaa tehessä laitoin niin touhukkaasti muotin pakkaseen jäähtyyn, että unohin tasottaa pohjan ja siksi tuolla alla näkyy tollaset suklaa"reunat".

Näihin sulatin 200g valkosuklaata ja lisäsin 1,5ml chiliä joukkoon, mittaamiseen käytin siis 1ml:n mittaa (Teemu pilkko tuoretta chiliä veittellä pieneksi). Sitte laitoin jääpalamuottiin ja pakkaseen.

Nämä on muuten samanlaisia ku valkosuklaisetkin, mutta näissä on tummaa suklaata. Näihin tuli noin puoli levyä Fazerin blockia ja puoli teelusikallista chiliä.

Näissä on ihana poltteleva "jälkimaku".

 

1.9.2007 synttäribileisiin tehtyjä chili-valkosuklaasydämiä. Tein nämä aikasemmin pakkaseen ja olivat hyviä tarjottaessa.