Taas mustikkapiirasta :) Tämä on samalla ohjeella ko aikasempi, mutta tuunasin sitä vaniljakiisselillä/kastikkeella. Sellasella jauheella mihin sekotetaan vaan maito. Olkoon tämä sitte nimeltään Marian marjapiiras

 

 

 

Marian marjapiiras

 

pohja:

150 g voita

1 dl sokeria

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

täyte:

2 pussia vaniljakastikeaineksia (tee paksu kastike, vähennä neste vähä reilu puoleen)

2 dl kermaviiliä

1/2 dl sokeria

1 muna

1 tl vaniljasokeria

3-4 dl mustikoita (tai muita marjoja)

 

 

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Levitä paksuhko vaniljakastike taikinan päälle. Levitä marjat vaniljakastikkeen päälle. (Ripota halutessasi marjoille hiukan sokeria.) Sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada marjojen päälle. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia.