Ostin tänäkin vuonna tätiltä mustikat. Eilen sain satsin ja pitihän sitä piirakka tehä :) Tällä hyvällä ohjeella joka löytyy jo varmaan kaikista blogeista :D Mutta mitä sitä hyvvää vaihtamaan, eikö?

Mamman marjapiirakka

 

pohja:

150 g voita

1 dl sokeria

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

täyte:

2 dl kermaviiliä

1/2 dl sokeria

1 muna

1 tl vaniljasokeria

3-4 dl mustikoita (tai muita marjoja)

 

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Levitä marjat päälle. (Ripota halutessasi marjoille hiukan sokeria.) Sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada marjojen päälle. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.