Ulla oli tehny lapsille Daim-suklaata ja oli niin herkullinen kuva, että piti itekki heti tehä Sohville ja Teemulle ;) Ja ihanaa tuli :D

Ullalla on nätimmin onnistuneita... minä tein nämä eilen illalla ja paloittelin valmiiksi. Sitte ne oli sellasessa kasassa yön ja niin ei ois kannattanu laittaa ku tuo päällys suklaa menee sottasen näköseksi    :( mutta kyllähän nämä itelle välttää... toisaalta aika hankala ainakin isompia määriä varastoida jos ei päällekkäin laittele...

Ohje on kopioitu Ullalta.

 

Daim-suklaa

3 rkl voita

3 rkl tummaa siirappia

1 dl sokeria

1 dl mantelijauhetta

1 rkl kaakaojauhetta (ei välttämätön)

150 g maitosuklaata (minä laitoin 180g)

 

Sulata paksupohjaisessa kasarissa voi. Kun voi on sulanut, lisää kaikki muut aineet paitsi maitosuklaa.

Hämmennä miedolla lämmöllä kokoajan sekoittaen noin 20 minuuttia, kunnes seos alkaa irrota kasarin reunoilta ja pohjasta yhtenäiseksi massaksi.

Kaada seos leivinpaperin päälle ja levitä ohueksi levyksi nopeasti, seos jämähtää pian.

Anna seoksen kovettua kunnolla, sulata maitosuklaa ja levitä seoksen pinnalle.

Laita levy jääkaappiin kovettumaan ja taittele paloiksi.