Sain työkaverilta tämän ohjeen... kiitos kovasti :)
Vinoneliöt
1 annos n. 70 kpl 2 annosta n. 140 kpl
200g voita tai margariinia 500g
200g sokeria 500g
2 rkl siirappia 5 rkl
1 keltuainen kananmuna 1 kpl
4-5 kkp vehnäjauhoja 10 kkp
2 tl soodaa 5 tl
2 tl vaniljasokeria 5 tl
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää siirappi ja kananmuna tai pelkkä keltuainen. Sekoita vehnäjauho, sooda ja vaniljasokeri hyvin keskenään ja lisää vähitellen muun taikinan joukkoon. Sekoita taikina hyvin.
Pyörittele taikinasta pötköjä (huom! taikina leviää uunissa joten jätä reilut välit... minä laitoin kolme pötköä pellille ja olikohan pötkön halkasija jotain 1euron kolikon luokkaa). Paista 200 asteessa n.9min. Anna pötköjen jäähtyä hetki ja leikkaa ne sitten vinoneliöiksi
Minä tein tuon isomman ohjeen mukaan ja sain 138 vinoneliötä + päädyt :) Aikalailla syömistä... laitoin suurimman osan pakkaseen vierasvaraksi ja ajattelin ehkä joskus kokeilla niitä juustokakun pohjaan. Käytin Teema-kahvikuppia vehnäjauhojen mittaamiseen ja laitoin niitä 9 kpl... oli ihan riittävästi.
Kommentit