Tänään vietettiin Sohvin nimppareita ja tällasta Lilli-kakkua oli vieraille tarjolla.
3-munan pohja, kostutus vanilja-maidolla ja välissä Pätkismoussea. Päällä Flora vispiä, jota värjäsin suklaanruskealla ja turkoosilla. Laitaan käytin taas koristelukolmiota. Koristeena aiemmin tekemiäni koristeita... Lilli ja teksti suklaata, ruusut, lehdet ja sydämet marsipaania.
Pätkismousse:
2,5 dl Flora vispiä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
140g (1 pussi) Pätkiksiä
Sulata Pätkikset mikrossa tahnamaiseksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Vaahdota Flora vispi ja nostele varovasti Pätkis-juustoseokseen.
Minä kokosin kakun täytteineen vuokaan eilen ja tänään koristelin. Oli kyllä ihanaa tämä täyte.
Kommentit