chocomum

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

chocomum

26.05.2007 - 13:30

Törmäsin Kirsin keittiössä ohjeeseen, jota oli pakko testata :D Tämä on aika lähellä mun herkkukakkua, mitä saa lähileipomosta... vaatii vaan pientä viilausta... ne teen ens kerralla... joka on varmaan aika pian!!!

"TAIVAALLISEN IHANAA..."

VADELMAPIIRAS

Pohja:

150 g voita tai margariinia

1 dl sokeria

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle. Paista 200 asteisessa uunissa 10-12min (pohja ei saa saada paljon väriä, ainakaan mun mielestä). Anna pohjan jäähtyä.

Täyte:

2,5 dl Flora vispiä

150g Valio crème fraichea

1 dl fariinisokeria

Vaahdota Flora vispi, lisää joukkoon ranskankerma sekä fariinisokeri ja vatkaa kunnes fariinisokeri on liuennut. Kostuta pohja maidolla ja kaada täyte pohjan päälle. Asettele vadelmat täytteen päälle. Valmista vedestä ja hyytelösokerista kiille pakkauksen ohjeen mukaan (minä laitoin 2dl vettä ja 1dl hyytelösokeria, mutta ois voinu olla vähän enemmänki jos marjoja on enemmän) ja kaada vadelmien päälle.

Kategoria: Piirakat 51 kommenttia Kommentoi

Kirsi kirjoitti 26.05.2007 - 17:00

Hih... kiva kun kokeilit ohjetta! Yleensä maku vaan parenee, mitä kauemmin sen antaa maustua... meillä vaan se jotenkin tuntuu aina nopeasti häviävän johonkin... kummallinen jääkaappi... kadottelee ruokia ;)

maria kirjoitti 26.05.2007 - 21:39

Kirsi: Mää muka aattelin kokeilla, että voisko tätä pakastaa vierasvaraksi, ku pakasteesta on kaikki tarjottava syöty. Ei taida pakkaseen asti piiras keritä ku on jo puolet menny maistellessa ;) Vai jääkaappiko se sitä napostelee...

Tärpätti kirjoitti 26.05.2007 - 22:34

Ai että ku näyttää hyvältä..
Pakko kai tätäkin on joskus kokeilla tehdä ;)

Aatun äiti kirjoitti 27.05.2007 - 10:14

Voi vietävä ku on niin namin näköstä!!! Mää yritän miettiä miten sais itelle tuota tehtyä, mutta ei taija onnistua.. :( pitää kokeilla "sitte joskus"

Ebe kirjoitti 27.05.2007 - 12:52

Näyttää aivan mielettömän hyvältä. Vadelmat on mun lemppareita.

Julie kirjoitti 27.05.2007 - 20:00

Aivan iiihanan näköistä!

Sannukka9 kirjoitti 27.05.2007 - 20:41

Siis aivan ihanan näköistä piirakkaa... pakko kokeilla joskus =)

maria kirjoitti 27.05.2007 - 23:02

Kiitos kommenteista :) Täytyy kyllä sanoa, että tämä kiilas sinne mun suokkareiden kärkipäähän, ellei jopa ykköseksi. TOSI HERKKUA!!!

Mirkku kirjoitti 28.05.2007 - 23:22

TÄTÄ MULLE! Nam! Pitää testata...

vilijaana kirjoitti 30.05.2007 - 10:10

Herkullisen näköistä =P

Hannah kirjoitti 10.06.2007 - 10:30

Kiitos makoisasta ohjeesta, oli taivaallista!

maria kirjoitti 10.06.2007 - 11:18

Kiitos kaikille kommenteista!

Hannah: eipä kestä ;)

Riina kirjoitti 10.06.2007 - 22:46

Kiitos ohjeesta! Tätä on pakko kokeilla mökillä grillijuhlissa, ihanan näköistä. ;)

Annabell kirjoitti 17.06.2007 - 14:23

Onpa ihanan näköistä! Tätä voisinkin kokeilla niin, että teen pohjan valmiiksi ja otan mökille mukaan ja täyttelen sitten siellä, uunia kun mökillä ei ole niin leivonta varaakaan ei paljoa ole.

maria kirjoitti 17.06.2007 - 20:53

Annabell: Jep, tuohan olikin hyvä idea. Vaikka oiskin mökillä uunit sun muut, mutta eipähän tarvi siellä kokailuun käyttää aikaa ;)

Vipsu kirjoitti 23.06.2007 - 19:25

Kyllä upposi juhannuskakkuna koko perheelle! Laitoin marjaa reilusti. Allekirjoitan tuon "häviämis"-efektin tämän herkun kohdalla, sitä vaan jotenkin katoaa, suu syö syömistään :)

Anniina kirjoitti 29.06.2007 - 11:50

vadelmapiirakka tein töihin lomalle lähdön kunniaksi ja hyvin kävi kaupaksi. Piirakka vei sydämeni mennessään ja päätinkin että sitä tarjoillaan syksyllä olevissa ristiäisissä. Samoin tein dominopätkis kakkua ja se nousi suureen suosioon, sitä olisi tarkoitus tehdä jälleen viikonloppuna rippijuhliin. Mielestäni parempaa tuli tavallisilla dominoilla kuin minttudominoilla vaikka tykkäänkin eniten minttud.

maria kirjoitti 29.06.2007 - 15:27

Vipsu: Kiva että "hävisi":)

Anniina: Mun pitää tehä kans tätä äitille töihin lomanalkajaisiksi, jospa sielläkin maistuu sitten. Mun on tosiaan pitäny tehä minttudomino-pätkiskakkua udelleen ihan itelle. Kahesti oon tehny, ekka kerralla kaveriporukan tapaamiseen ja toisella ystävälle, joten oon vaan pienen palan maistanu. Vois kokeilla tavallisilla dominoilla :)

Leppäkerttu kirjoitti 21.07.2007 - 21:01

Voisikohan tässä käyttää kaupan pakastevadelmia...onko joku käytänyt?

maria kirjoitti 21.07.2007 - 21:43

Leppäkerttu: Kaupan vadelmiin se minäki oon tehny. Uskaltaa niitä käyttää kunhan ovat suomalaisia. Omaan "käyttöön" uskaltasin käyttää ulkolaisiakin, mutta en tarjoiluun.

Emmi kirjoitti 15.08.2007 - 16:41

Tää on todella hyvää. Mietin vaan kun on marjat niin vähissä, et voisikohan ton tehä niin, et laittais hedelmiä esim.persikoita päälle ja sit sen hyytelösokerin..? Onko kukaan kokeillut...?

maria kirjoitti 15.08.2007 - 17:09

Emmi: Minä en oo tehny muilla ku näillä vadelmilla, mutta mustikkaversiota oon maistanu tutuilla ja se oli ainakin hyvää. Luulenpa, että tähän päälle passaa melkeen mikä vaan hedelmä tai marja.

Emmi kirjoitti 16.08.2007 - 15:06

Kiitos vastauksesta Maria.
Sitä mun piti vielä kysyä, et voiko tän pakastaa...säilyykö hyvänä ? Jos tekis vierasvaraksi pakkaseen...jos säilyy sinne saakka :) Miehelleni kun tää tuntuu maistuvan vähän liiankin hyvin =)

maria kirjoitti 16.08.2007 - 17:12

Emmi: En oo saanu tätä pakkaseen asti, tarkotus on ollu kokeilla, mutta aina on kaikki menny :)

HÖH kirjoitti 17.08.2007 - 22:47

Miksiköhän teidän torttujen kuorrute näyttää valkoisemmalta kuin minun..? Mulla fariinisokeri värjäsi rusertavaksi vispin.. =(
No, jospa kuitenkin olisi syötävää, huomenna selviää.. :)

maria kirjoitti 17.08.2007 - 22:57

Höh: Älähän nyt masennu. Kyllä se mullakin rusehtavaa on vaikka kuvassa ei niin näykkään. Päivänvalossa otetussa kuvassa näyttää vaan vaaleammalta. Hyvää se kuule on, voi ku tekiski mieli taas tätä... ;)

HÖH kirjoitti 18.08.2007 - 09:11

Maria: Tosiaan! Nyt aamulla kun palan leikkasin niin se oli paljon vaaleamman näköistä kuin illan hämyssä kulhossa! ;)
Ja maku oli TAIVAALLINEN! (vaik ite omastani sanonkin ;) )
Päälle käytiin keräämässä pojan kera viel illalla tuoreet mustikat, sekä pakastimesta vielä vähän mansikkaa ja vadelmaa lisäilin.. Eli minun piirakassani on melki saman verran marjaa kuin päällystää.. =)

maria: kirjoitti 18.08.2007 - 09:28

Höh: Hyvä :) Tämä on kyllä taivaallista... yks mun lemppareistani ;) Vois syödä vaikka kuinka paljon.

KatiK kirjoitti 28.09.2007 - 13:30

Ihanaa piirakkaa! Tein joku aika sitten ja hyvin meni kaupaksi! Ja vein salaa vähän pakastimeenkin. Eli hyvin voi pakastaa..sanoisin et melkein parani maku! Aattelin tehdä huomenna samaa piirakkaa mustikoista ja vadelmista. Tulee varmasti hyvää niistäkin!:)

KatiK kirjoitti 28.09.2007 - 13:32

Sen unohdin vielä sanoo et tein ton piirakan gluteenittomana. Ja hyvin maistui omaankin suuhun. Makeissa levonnaisissa eroa ei juurikaan huomaa, mutta suolasia, varsinkaan leipiä, ei kovin mielellään syö jos ei ole pakko!:)

maria kirjoitti 28.09.2007 - 19:22

Katik: Kiitos tiedosta, että voi pakastaa. Ite en oo vielä tätä pakkaseen asti saanu, mutta jospa joskus ;)

KB kirjoitti 25.10.2007 - 15:14

Tätä ohjetta tuli kokeiltua, ja maltoin odottaa maisteluakin jopa seuraavaan päivään ;) Hyvää on!

Ellu kirjoitti 08.11.2007 - 23:21

Onko maku imelä vai raikas? Vai miltä maistuu, kun niin paljon kehuja on saanut... =) Pakko kai se on itsekin tätä kokeilla.

maria kirjoitti 09.11.2007 - 00:24

Ellu: Ei maku ainakaan imelä oo, mutta en nyt raikkaaksikkaan ehkä kutsuis... mutta hyvää on, kannattaa kokeilla :)

Kaisa kirjoitti 09.11.2007 - 14:43

Aivan huippua! KIITOS!! :)

Kokeilin myös niin et laitoin valkosuklaa paloja pääle ja jätin marjat pois. Kokeilin myös et laitoin flora vanillaa ja maitosuklaata vaan täytteeseen. Oli hyvää sekin. :)

maria kirjoitti 09.11.2007 - 17:25

Kaisa: Eipä kestä :) Kivoja täytteitä oot kokeillu tähän :)

Marke kirjoitti 19.11.2007 - 22:21

Tuolta Ellun blogin kautta tulin katsomaan tätä suosittua ohjetta - ja onpa todella saannut suosiota.... tätä on varmasti joskus kokeiltava..... =)

Ellu kirjoitti 24.11.2007 - 16:24

Oli kyllä todella hyvää tämä piiras! Ehdoton ykkössuosikkini tällä hetkellä! =)

maria kirjoitti 24.11.2007 - 16:30

Ellu: Tulin tarkistaan tän piirakan paisto-ohjetta ja olitkin just jättäny tämän kohalle kommenttia... oon siis just laittamassa tätä pohjaa uniin... huomenna sitte saadaan herkutella... tai sitte jo illalla ;)

Pullahiiri kirjoitti 17.12.2007 - 15:51

No tänään tuli vihdoin tätä kokeiltua! Näyttää niin herkulliselta! Kohta pääsen maistamaan:o) Kiitos ohjeesta nimenomaan vadelmien kera!

Krista kirjoitti 31.12.2007 - 14:05

Oi nami, kylläpäs näyttää herkulliseslta. Mies meni ja sulatti meidän pakastimen, sisältöineen, mutta saahan noita marjoja kaupastakin. Tää näyttää niin ihanalta, että pakko kokeilla.

Elina kirjoitti 30.01.2008 - 22:01

Ihanan näköinen piirakka ja saanut paljon kehuja, joten minunkin oli aivan pakko kokeilla! Tuolla se on nyt jääkaapissa maustumassa! (: Maistelin vähän täytettä, mielestäni siinä maistuu yllättävän paljon fariinisokeri!! Miten teillä, jotka olette piirakkaa kokeilleet? Muuttuko maku kun antaa hyvin maustua? Vaikka huomennapa sen näkee! (:

Aija kirjoitti 22.08.2008 - 21:42

Mun on pakko lähtä tätä nyt testaan, ku oon jo monesti aikonu.. ;) Tulin vaan vielä tarkistaan tän ohjeen.. Huomenna pääsee sitten maisteleen :)

maria kirjoitti 23.08.2008 - 06:14

Aija: Voih... asutkohan kaukana... taijan ottaa vainun ja tulla maistamaan ;D

Aija kirjoitti 23.08.2008 - 10:37

Oli muuten hyvää piirakkaa!! Piti heti aamupalaksi sitä maistella ;) (vaik oon yritäny olla herkkulakossa, mut tänäänhän on lauantai.. :D) Ja Oulussa asustelen, et tervetuloa, vielä on vähän jälellä ;D

maria kirjoitti 23.08.2008 - 11:41

Aija: No sehän on sitte ihan samolla kylillä... taijan ottaa vainun :D

Pia kirjoitti 27.07.2009 - 18:12

Näyttää tosi herkulliselta.. Juuri kävin vattuja poimimassa ja tulin etsimään hyvää reseptiä.. No ei tarvii selata enempää.. Kiitti avusta :o)

maria chocomum kirjoitti 27.07.2009 - 18:46

Pia: bongasit kyllä aivan ylihyvän reseptin... tää on ihanaa :)

Lotta kirjoitti 11.08.2009 - 20:44

Aivan ihanan näkönen ohje.Vattuja kävin taas aamulla poimimassa ja tuol on nyt tää leivos maistumassa.Muuten,paistoitko pohjan millä tasolla?

maria chocomum kirjoitti 11.08.2009 - 20:59

Lotta: Tää on tosiaan ihana ohje :) Paistan pohjan keskitasolla. Voi ku sais vadelmia jostain...

Annika kirjoitti 18.08.2009 - 16:12

Minä tein tämän piiraan punaherukoilla. Aikas hyvää :)

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Olen kolmen lapsen äiti, tyttö 12/03 ja pojat 12/06 ja 07/09. Leipominen ja muu käsillä tekeminen on lähellä sydäntä. Täällä törmäät lähinnä makeisiin leivonnaisiin, mutta löytyy joukosta myös suolaisia juttuja ja jotain askarteluakin. Toivottavasti viihdyt chocomumin matkassa! ;)

Kommentteja on aina kiva saada, joten jätähhän merkkiä käynnistäsi.

ETHÄN KOPIOI KUVIANI ILMAN LUPAA!